ClickCease

Dératisation restaurant : obligations légales et intervention professionnelle

Intervention en moins de 2h
Garantie de résultat
Techniciens certifiés

Avis clients ayant fait appel à notre
entreprise de dératisation

★★★★★

Restaurant rue de la Roquette, Paris 11e. Des rats remontaient depuis la cave. Intervention nocturne très discrète, rapport HACCP remis le lendemain matin. Contrôle DDPP passé sans problème.

Thomas B. (Gérant) • 04/2026
★★★★★

Brasserie boulevard du Temple. Contrôle sanitaire prévu dans 48h, j'ai appelé en urgence. Technicien présent le soir même, travail complet et documentation conforme remise immédiatement.

Sophie M. (Restauratrice, Paris 3e) • 03/2026
★★★★★

Hôtel-restaurant Paris 15e. Des souris avaient été repérées en cuisine froide. Intervention avant l'ouverture, toutes les entrées colmatées. Aucune récidive depuis 4 mois.

Directeur Restauration • 02/2026
★★★★★

Fast-food Paris 18e. Contrat de maintenance mensuel souscrit. Passages discrets hors horaires d'ouverture, rapports de suivi remis à chaque visite. Service impeccable.

Responsable Hygiène • 01/2026
★★★★★

Restaurant gastronomique Paris 7e. Techniciens en tenue civile, véhicule banalisé. Aucun client n'a rien su. Traitement professionnel et documentation irréprochable pour notre certification HACCP.

Chef Propriétaire • 12/2025
★★★★☆

Traiteur événementiel Paris 20e. Souris dans l'entrepôt de stockage alimentaire. Devis clair, intervention rapide, résultat en moins d'une semaine. Je recommande à tous les pros de la dératisation restaurant.

Amina K. (Gérante) • 11/2025

Tarifs Dératisation Restaurant :
Combien coûte une intervention ?

Le prix d'une dératisation restaurant dépend de la surface, du niveau d'infestation et du type de prestation. Pour éviter les mauvaises surprises, nous fonctionnons uniquement sur Devis Gratuit & Ferme avant travaux.

Petite restauration

Café / Snack / Dark Kitchen

Jusqu'à 100 m²
  • Diagnostic cuisine & réserves
  • Recherche des points d'entrée
  • Pose de stations sécurisées EN 13790
  • Rapport HACCP inclus
DEMANDER MON DEVIS
Recommandé

Restaurant & Brasserie

100 à 300 m² — Cuisine + Salle
  • Audit complet (cave, cuisine, poubelles)
  • Traitement choc rats & souris
  • Intervention hors horaires d'ouverture
  • Rapport HACCP certifié
  • Visite de contrôle incluse
DEVIS GRATUIT EXPRESS
Grande Restauration

Hôtel-Restaurant / Franchise

+ 300 m² — Multi-sites possible
  • Contrat de maintenance annuel
  • Passages mensuels ou trimestriels
  • Dossier de traçabilité complet
  • Conformité DDPP & normes HACCP
CONTACTER UN EXPERT
Superficie du logement Tarif TTC*
0 à 30 m² à partir de 149€
31 à 60 m² à partir de 169€
61 à 90 m² à partir de 189€
91 à 120 m² à partir de 209€

*TTC : toutes taxes comprises.

* Tarifs indicatifs : le prix peut varier en fonction de plusieurs critères, notamment :
  • Taux d’infestation (léger, modéré, sévère)
  • Type de rongeurs (rats, souris, fouines, etc.)
  • Localisation de l’infestation (murs, faux plafonds, toiture, etc.)
  • Nombre de points d’entrée à reboucher
📍
Votre ville
Intervention rapide dans votre secteur
IDF ⚡ Sous 2h
Estimation dératisation
119 169 € TTC
🐀 Souris
⚡ Sous 2h
✅ Diagnostic inclus 🎯 Technicien certifié 📋 Tarif communiqué avant intervention
1Quel nuisible ?
🐭Souris / Mulots
🐀Rats d'égout
🐁Rats noirs
🦡Fouine / Martre
🐿️Loir / Lérot
Je ne sais pas
2Type de bien
🏢Appartement
🏠Maison
🏗️Immeuble / Copro.
🏭Local pro.
3Surface approximative
60
10 m²100 m²200 m²300 m²
📞 Appeler maintenant — Réponse immédiate
ou
📅 Demander une intervention en ligne →
Intervention possible sous 2h · Devis gratuit sur place · Sans engagement
Agrément Ministériel

Pourquoi choisir notre équipe pour votre restaurant à Paris ?

Les restaurants parisiens font face à une double problématique : les rats surmulots qui remontent via les égouts et les canalisations, et les souris qui s'infiltrent par les livraisons et les gaines techniques. Nous traitons les deux espèces avec des protocoles adaptés à chaque configuration (caves voûtées, cuisines en sous-sol, terrasses).

Nous connaissons les exigences réglementaires des établissements de restauration parisiens et intervenons sans perturber votre activité ni votre clientèle.

  • Discrétion Totale (Véhicule banalisé, tenue civile)
  • Expert HACCP (Rapport certifié inclus)
  • Intervention 7j/7 (Hors horaires d'ouverture)
  • Devis Ferme (Pas de surcoût, signé avant travaux)

100% Certifié

Agrément Biocide
Ministère de l'Écologie

Urgence 2h

Paris & Île-de-France
7j/7 disponible

Rapport HACCP

Certifié conforme
Contrôle DDPP

Sécurité

Produits homologués
Milieux alimentaires
Intervention dératisation Clamart
Equipe Stop aux Nuisibles
Traitement nuisibles 92

Dératisation restaurant à Paris :
notre méthode en 3 étapes

Fini les rongeurs en cuisine. Nos techniciens certifiés Biocides appliquent un protocole strict adapté aux établissements de restauration, conforme aux normes HACCP et sans danger pour vos denrées alimentaires.

1

Diagnostic & Identification

Avant toute intervention, nous réalisons un audit complet de votre restaurant : cuisine, cave, réserves alimentaires, local poubelles, faux-plafonds et gaines techniques. Nous identifions l'espèce (rat surmulot, souris grise), les points d'entrée et les zones de transit. Le traitement diffère totalement selon l'espèce et la configuration des locaux.

2

Traitement Sécurisé HACCP

Installation de stations d'appâts verrouillées EN 13790 aux points stratégiques. Indispensable en environnement alimentaire : nos boîtiers hermétiques sont inaccessibles aux non-cibles et conformes aux exigences des inspections DDPP. En zones sensibles (proches des plans de travail), nous déployons des pièges mécaniques certifiés.

3

Rapport HACCP & Préconisations

En fin d'intervention, remise d'un rapport HACCP complet : zones traitées, produits utilisés (fiches de données de sécurité), plan d'appâtage et recommandations structurelles. Ce document est directement exploitable lors d'un contrôle sanitaire. Nous préconisons également le colmatage des accès identifiés pour prévenir toute récidive.

Image principale
Image droite haut
Image droite bas

Nous intervenons souvent pour :

picto-creches

Crèches

picto-lycees

Lycées

picto-boulangerie

Boulangerie

picto-hotel

Hôtel

picto-chantiers

Chantiers

picto-restaurant

Restaurant

picto-Hopitaux

Hopitaux

picto-copro

Copro

Pourquoi STOP AUX NUISIBLES® pour traiter votre invasion de rats ?

Choisir une entreprise de dératisation à Paris est une décision importante. Chez STOP AUX NUISIBLES®, nous ne nous contentons pas d’éliminer les rongeurs ; nous vous offrons une solution complète et une tranquillité d’esprit durable. Voici les engagements qui font de nous le partenaire privilégié des particuliers et professionnels dans la capitale et en Île-de-France.

Questions fréquentes : Dératisation restaurant Paris

Un restaurant est-il légalement obligé de lutter contre les rongeurs ?
Oui. L'arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires des établissements de restauration impose aux exploitants de mettre en place des mesures de lutte contre les nuisibles. En cas de manquement constaté lors d'une inspection, la DDPP peut ordonner la fermeture administrative immédiate de l'établissement.
Quel est le prix d'une dératisation restaurant à Paris ?
Le tarif dépend de la surface et du niveau d'infestation. Nos interventions démarrent généralement à partir de 180€ HT pour un café ou snack jusqu'à 100 m². Ce prix inclut le diagnostic complet, le traitement, les stations d'appâts sécurisées et le rapport HACCP. Pour les restaurants de taille moyenne ou les contrats annuels, nous établissons un devis gratuit ferme sous 30 minutes.
Combien de temps dure une intervention dans un restaurant ?
Une intervention standard dans un restaurant jusqu'à 300 m² dure entre 1h30 et 3h. Le technicien inspecte l'intégralité des zones à risque (cuisine, cave, réserves, gaines), pose les dispositifs de traitement et rédige le rapport HACCP sur place. Pour les établissements plus grands ou les interventions de suivi, la durée est ajustée en conséquence.
Faut-il fermer le restaurant pendant le traitement ?
Non. Dans la grande majorité des cas, le restaurant peut rester ouvert. Nos techniciens interviennent généralement avant l'ouverture ou après la fermeture, à votre convenance. Les produits que nous utilisons sont homologués pour les environnements alimentaires et sans danger pour votre personnel et votre clientèle.
J'ai vu un rat dans ma cuisine, que faire immédiatement ?
Appelez-nous immédiatement au 01 82 88 88 01. Un seul rongeur visible signifie généralement une colonie déjà installée (les rats se cachent en journée). En attendant notre passage : isolez les denrées alimentaires potentiellement contaminées, notez les zones de passage observées et, si possible, fermez les accès au local où l'animal a été aperçu.
Proposez-vous des contrats de maintenance préventive pour les restaurants ?
Oui. Nous proposons des contrats annuels de maintenance préventive adaptés aux restaurants, avec passages mensuels ou trimestriels, contrôle et renouvellement des stations d'appâts, et rapport de suivi remis à chaque visite. Ces contrats facilitent vos démarches de certification HACCP et constituent une preuve de diligence en cas de contrôle sanitaire.
Et si les nuisibles reviennent après votre intervention ?
Nos interventions incluent une garantie de résultat 30 jours. Si une activité de rongeurs persiste après le délai d'action des produits (10 à 15 jours), nous revenons gratuitement pour ajuster le traitement ou identifier une nouvelle source d'infestation (point d'entrée non détecté, infestation voisine, etc.).
Un rongeur repéré dans votre restaurant ? 📞 PARLER À UN EXPERT DÉRATISATION RESTAURANT (GRATUIT)
01 82 88 88 01

Intervention 7j/7 • Rapport HACCP inclus • Agréé État

Estimez précisément le coût de votre intervention pour traiter votre invasion de rats ?

Estimation dératisation

119€ – 169TTC
✅ Diagnostic inclus 🎯 Technicien certifié ⚡ Intervention rapide
🐀 Souris
🔄 1 à 2 passages
Demander une intervention →
🐭Sourisdès 119 €
🐭Mulotsdès 119 €
🐁Rat noirdès 149 €
🐀Rat d'égoutdès 149 €
🦡Fouinedès 179 €
🦝Martredès 129 €
🐿️Loir / Lérotdès 159 €
Je ne sais pasdès 139 €
Type de bien
🏢Appartement
🏠Maison individuelle
🏭Local professionnel
🏗️Immeuble / Copro.
Surface à traiter 60
Studio 10 m²Grand bâtiment 300 m²
Étage / Accessibilité
🏁RDC / Plain-pied
🛗Étage + ascenseur
🪜Étage sans ascenseur
⬇️Sous-sol / Cave isolée
🏠Intérieur
Pièces de vie
🏚️Combles / Grenier
Charpente, isolation
⬇️Cave / Vide sanitaire
Sous-sol, parking
🌐Multiple zones
Intérieur + extérieur
Niveau d'infestation
🟢
LégèreQuelques traces, 1–2 individus aperçus
🟡
MoyennePassages fréquents, dégâts visibles, déjections
🔴
SévèreColonie installée, présence diurne, bruits constants
Intervention urgente recommandée. Une infestation sévère se propage rapidement et nécessite généralement 3 à 4 passages.
Ancienneté de l'infestation
🕐
RécenteDécouverte il y a moins d'1 mois
📅
InstalléeEntre 1 et 6 mois
🗓️
ChroniqueRécurrente depuis plus de 6 mois
🗼Paris Centre
1er–11e
🏙️Paris Périphérique
12e–20e
🏘️Petite Couronne
92 · 93 · 94
🌳Grande Couronne
77 · 78 · 91 · 95
📅Délai normal
Sous 48–72 h
Intervention urgente
Sous 24 h — ~+20 %
📊 Récapitulatif de votre estimation
Fourchette estimée150260TTC
Passages estimés1 à 2 passagesespacés de 2–3 semaines
Délai de résolution2 à 4 semainesselon l'infestation
📋 Comment est calculée votre estimation ?Chaque infestation étant différente, un diagnostic est réalisé afin de déterminer le traitement le plus adapté.
Nos tarifs sont transparents et communiqués avant toute intervention.

* Estimation indicative 2026. Demandez votre intervention — diagnostic gratuit.

Dératisation urgente : demandez votre devis gratuit

Ne laissez plus les rongeurs dicter votre quotidien. L’équipe de STOP AUX NUISIBLES® est prête à intervenir rapidement et efficacement pour vous débarrasser de ces nuisibles, que vous soyez à Paris ou dans toute l’Île-de-France.

Nous savons que l’urgence est de mise. C’est pourquoi nous vous proposons un devis détaillé et entièrement gratuit, établi après une évaluation précise de votre infestation. Vous bénéficierez d’une transparence totale sur les coûts et les méthodes, sans aucune mauvaise surprise.

Appelez-nous directement

Pour une urgence ou une réponse immédiate, n’hésitez pas à nous joindre par téléphone. Nos conseillers sont à votre écoute pour vous apporter les premières informations et organiser une intervention.

Prêt à retrouver un environnement sain et serein ? Contactez-nous dès aujourd'hui !

Remplissez notre formulaire en ligne : Décrivez-nous brièvement votre problème de rongeurs. Un expert vous recontactera sous 24 heures pour discuter de votre situation et planifier un diagnostic ou vous fournir une première estimation.

Sans titre

Nos articles de blog

11/05/2026

Rongeurs dans un restaurant ou commerce : obligations légales

Fermeture administrative, amende 15 000€, note Alim’confiance dégradée… La présence de rongeurs dans un établissement alimentaire a des conséquences juridiques
Lire l'article
11/05/2026

Hantavirus en France : faut-il s’inquiéter et comment se protéger ?

Hantavirus en France : qu’est-ce que c’est vraiment, quels sont les risques concrets, comment se transmet-il et comment protéger votre
Lire l'article
11/05/2026

Comment nettoyer après une infestation de rongeurs sans risque sanitaire

Protocole complet pour décontaminer une zone infestée par des rats ou souris sans risquer l’hantavirus ou la leptospirose. Équipements, étapes,
Lire l'article